Die Kohlpalme (Euterpe oleracea Mart., Syn.: Euterpe edulis), auch Jucara-Palme, Assaipalme oder Açaí genannt, ist eine Palmenart, die vor allem am unteren Amazonas, insbesondere im brasilianischen Bundesstaat Pará vorkommt. इस गोभी का ताड़ (Euterpe oleracea Mart., Syn: Euterpe edulis), भी Jucara Palme, Assaipalme या Açaí बुलाया, एक Palmenart, निचले अमेज़न विशेष रूप में, पैरा के ब्राजील राज्य विशेष रूप में है होता है.
Die Kohlpalme wächst sehr schnell auf eine Höhe von bis zu 25 m. इस गोभी का ताड़ का पेड़ बहुत जल्दी उठ 25 मी करने के लिए की ऊंचाई तक विकसित होती है Die geschwungenen Fiederblätter haben eine olivgrüne Farbe. इस मुड़े folioles एक जैतून हरे रंग की है. Die Rinde des relativ dünnen Stamms erscheint grünlichweiß. ट्रंक का अपेक्षाकृत पतली छाल हरा दिखाई देता है. Die Palme blüht zwischen September und Januar. इस ताड़ के पेड़ सितम्बर जनवरी से blooms. Die Blüten sind dann sehr zahlreich. फूल बहुत कई हैं. Anschließend bildet die Pflanze 3 bis 6 kg Früchte, die anfangs rot, später fast schwarz und ca. 1 bis 1,5 cm groß werden. तो फिर इस संयंत्र 3 फल के लिए 6 किलो, मूल रूप से लाल है, तो लगभग है और आकार में के बारे में 1 से 1.5 सेमी काला है.
Genutzt werden von der Palme sowohl die Palmherzen als auch die Früchte. दोनों Palme हथेली मन से और साथ ही फलों का उपयोग किया जा. Die Palmherzen („Palmito“) werden aus dem oberen Stammbereich herausgeschält. इस ताड़ के दिलों ( "Palmito") ऊपरी ट्रंक क्षेत्र से हैं उभरी है. Aus jeder Pflanze kann ein etwa ein Meter langes Herz gewonnen werden, wofür die gesamte Palme abgeschlagen werden muss. प्रत्येक संयंत्र के लिए, एक लगभग एक मीटर लंबे हार्ट, जिसके लिए पूरे हथेली amputated होने की जीता. Die Praxis der Palmherzgewinnung führt vielerorts zur Dezimierung der natürlichen Açaí-Bestände. हथेली दिल निष्कर्षण की प्रथा प्रायः प्राकृतिक Açaí स्टॉक की कमी करने के लिए जाता है.
Die Früchte werden zur Herstellung eines nahrhaften Saftes (vinho) genutzt. फल एक पोषक रस (vinho) का निर्माण करने के लिए उपयोग किया जाता है का इस्तेमाल किया. Er bildet einen wichtigen Nahrungsbestandteil für die Landbevölkerung in den Überschwemmungsbereichen des Amazonas. उन्होंने कहा कि अमेज़न की बाढ़ क्षेत्रों में ग्रामीण आबादी के लिए एक महत्वपूर्ण पथ्य घटक है. Der Saft weist einen reichen Bestandteil an Calcium, Phosphor und Eisen auf. रस कैल्शियम, फास्फोरस और पर लोहे की एक अमीर हिस्सा है. Açaí wird in Pará traditionell von der ärmeren Bevölkerung mit Fisch oder Tapioka (Maniokstärke) gegessen. Açaí पैरा में पारंपरिक मछली या टैपिओका (manioc) के साथ खाया गरीब आबादी है.
Neuerdings stößt Açaí bei der fitness-orientierten Mittelschicht aufgrund seiner nahrhaften Eigenschaften auf zunehmendes Interesse und erobert damit neue Märkte im Süden Brasiliens (Rio de Janeiro, São Paulo). हाल में, फिटनेस में Açaí मुठभेड़ों-बढ़ती ब्याज पर इसके पोषक गुणों की वजह से उन्मुख मध्यम वर्ग और इस प्रकार दक्षिणी ब्राजील में नए बाजारों विजयी (रियो डी जनेरियो, साओ पाउलो). Der Saft ist hochenergetisch und reich an pflanzlichen Proteinen, Antioxidantien und ein- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. रस उच्च है और वनस्पति प्रोटीन, एंटीऑक्सिडेंट और एक में अमीर और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा.
Der Markt für Açaí beträgt 21 Mio. US-$ pa Damit ist Açaí eine wichtige Einkommensquelle für die ländliche Bevölkerung im Mündungsbereich des Amazonas. Açaí के बाज़ार में यह अमेज़न के मुहाना क्षेत्र में ग्रामीण आबादी के लिए आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत है 21 लाख अमेरिकी डॉलर pa Açaí है.
In der Medizin wird die Wurzel der Palme von den indigen Völkern zur Behandlung von Blutungen und gegen Würmer genutzt. zur Präsentation दवा में, खून बह के इलाज के लिए स्वदेशी लोगों की हथेली की जड़ और कीड़े के खिलाफ इस्तेमाल किया. प्रस्तुति के लिए
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel इस अनुच्छेद के लेख पर आधारित है aus der freien Enzyklopädie Wikipedia विकिपीडिया के मुक्त विश्वकोश से und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation . और बैल की आकृति का बारहसिद्धान्त Free Documentation License के अंतर्गत उपलब्ध है. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar. इस विकिपीडिया में उपलब्ध लेखकों की एक सूची है.
Share and Enjoy: साझा करें और आनंद लें:
Leave a Reply एक उत्तर दें छोड़ दो
