Die Kohlpalme (Euterpe oleracea Mart., Syn.: Euterpe edulis), auch Jucara-Palme, Assaipalme oder Açaí genannt, ist eine Palmenart, die vor allem am unteren Amazonas, insbesondere im brasilianischen Bundesstaat Pará vorkommt. The kaali palmu (Euterpe oleracea Mart., Syn: Euterpe edulis), myös Jucara Palme, Assaipalme tai Açaí nimitetään, on Palmenart, erityisesti alemman Amazon, erityisesti Brasilian valtion para tapahtuu.
Die Kohlpalme wächst sehr schnell auf eine Höhe von bis zu 25 m. The kaali palmu kasvaa erittäin nopeasti korkeus enintään 25 m. Die geschwungenen Fiederblätter haben eine olivgrüne Farbe. Kaareva folioles on oliivin vihreä väri. Die Rinde des relativ dünnen Stamms erscheint grünlichweiß. Suhteellisen ohut kuori takakonttiin näkyy vihertävä. Die Palme blüht zwischen September und Januar. The palmu kukintoja syyskuusta tammikuuhun. Die Blüten sind dann sehr zahlreich. Kukat ovat hyvin paljon. Anschließend bildet die Pflanze 3 bis 6 kg Früchte, die anfangs rot, später fast schwarz und ca. 1 bis 1,5 cm groß werden. Silloin tehdas on 3-6 kg hedelmiä, alun perin punainen, sitten lähes musta ja noin 1: 1,5 cm.
Genutzt werden von der Palme sowohl die Palmherzen als auch die Früchte. Käyttää sekä Palme palmunsydämet sekä hedelmiä. Die Palmherzen („Palmito“) werden aus dem oberen Stammbereich herausgeschält. The palmunsydämet ( "Palmito") ovat ylemmän runko alueella ilmennyt. Aus jeder Pflanze kann ein etwa ein Meter langes Herz gewonnen werden, wofür die gesamte Palme abgeschlagen werden muss. Kunkin kasvin, joka on noin yksi-metrinen voitti Heart, jonka koko kämmen on amputoitu. Die Praxis der Palmherzgewinnung führt vielerorts zur Dezimierung der natürlichen Açaí-Bestände. Käytäntö palmu sydän louhinta johtaa usein ehtyminen luonnollinen Açaí varastot.
Die Früchte werden zur Herstellung eines nahrhaften Saftes (vinho) genutzt. Hedelmät ovat tuottamiseen käytettävä ravinteikas mehu (vinho) käyttää. Er bildet einen wichtigen Nahrungsbestandteil für die Landbevölkerung in den Überschwemmungsbereichen des Amazonas. Hän on tärkeä ravinnon komponentin maaseudun väestön tulva-alueilla, Amazon. Der Saft weist einen reichen Bestandteil an Calcium, Phosphor und Eisen auf. Mehu on rikas osa kalsiumin, fosforin ja raudan päälle. Açaí wird in Pará traditionell von der ärmeren Bevölkerung mit Fisch oder Tapioka (Maniokstärke) gegessen. Açaí kohdassa on perinteisesti köyhempi väestö kalaa tai tapioka (maniokki) syödään.
Neuerdings stößt Açaí bei der fitness-orientierten Mittelschicht aufgrund seiner nahrhaften Eigenschaften auf zunehmendes Interesse und erobert damit neue Märkte im Süden Brasiliens (Rio de Janeiro, São Paulo). Viime Açaí kohtaamisia, soveltuuko suuntautunut keskiluokka, koska se on ravitsevia ominaisuuksia kasvavaa kiinnostusta ja siten vallata uusia markkinoita Etelä-Brasiliassa (Rio de Janeiro, Sao Paulo). Der Saft ist hochenergetisch und reich an pflanzlichen Proteinen, Antioxidantien und ein- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Mehu on suuri ja rikas kasvi-proteiineja, antioksidantteja ja yksi-ja monityydyttymättömät rasvat.
Der Markt für Açaí beträgt 21 Mio. US-$ pa Damit ist Açaí eine wichtige Einkommensquelle für die ländliche Bevölkerung im Mündungsbereich des Amazonas. Markkinoilla Açaí on 21 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria vuodessa Açaí Tämä on tärkeä tulonlähde maaseudun väestön suistoon alueella Amazonin.
In der Medizin wird die Wurzel der Palme von den indigen Völkern zur Behandlung von Blutungen und gegen Würmer genutzt. zur Präsentation Lääketieteen, juuressa, palmu, että alkuperäiskansojen kohtelua verenvuoto ja käyttää vastaan matoja. Saat esittely
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Tämä artikkeli perustuu artikkeli aus der freien Enzyklopädie Wikipedia Vapaan tietosanakirjan Wikipedian und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation . ja on käytettävissä lisenssillä GNU Free Documentation License. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar. Kun Wikipedia on luettelo tekijöiden käytettävissä.
Share and Enjoy: Jaa ja Nauti:
Leave a Reply Jätä vastaus
