Die Kohlpalme (Euterpe oleracea Mart., Syn.: Euterpe edulis), auch Jucara-Palme, Assaipalme oder Açaí genannt, ist eine Palmenart, die vor allem am unteren Amazonas, insbesondere im brasilianischen Bundesstaat Pará vorkommt. Το λάχανο παλάμη (Euterpe oleracea Mart., ΣΥΝ: Ευτέρπη edulis), επίσης Jucara Πάλμε, Assaipalme ή Açaí ονομάζεται, είναι ένα Palmenart, κυρίως στις χαμηλότερες Amazon, ιδιαίτερα στο κράτος της Βραζιλίας Para συμβαίνει.
Die Kohlpalme wächst sehr schnell auf eine Höhe von bis zu 25 m. Το λάχανο φοίνικα αναπτύσσεται πολύ γρήγορα σε ύψος μέχρι 25 m. Die geschwungenen Fiederblätter haben eine olivgrüne Farbe. Η κυρτή φυλλαρίων έχουν λαδί χρώμα. Die Rinde des relativ dünnen Stamms erscheint grünlichweiß. Η σχετικά λεπτή φλοιός του κορμού εμφανίζεται πρασινωπό. Die Palme blüht zwischen September und Januar. Η φοίνικα ανθίζει από τον Σεπτέμβριο έως τον Ιανουάριο. Die Blüten sind dann sehr zahlreich. Τα άνθη είναι πολυάριθμα. Anschließend bildet die Pflanze 3 bis 6 kg Früchte, die anfangs rot, später fast schwarz und ca. 1 bis 1,5 cm groß werden. Στη συνέχεια η μονάδα είναι 3 έως 6 κιλά φρούτα, αρχικά ερυθρό, στη συνέχεια, σχεδόν μαύρο και περίπου 1 με 1,5 cm σε μέγεθος.
Genutzt werden von der Palme sowohl die Palmherzen als auch die Früchte. Να χρησιμοποιηθεί τόσο από το Palme καρδιές φοινίκων, καθώς και φρούτα. Die Palmherzen („Palmito“) werden aus dem oberen Stammbereich herausgeschält. Οι καρδιές φοινίκων ( "Palmito") είναι από τον άνω κορμό περιοχή προέκυψε. Aus jeder Pflanze kann ein etwa ein Meter langes Herz gewonnen werden, wofür die gesamte Palme abgeschlagen werden muss. Για κάθε φυτό, ένα περίπου ενός μετρητή καρδιά να κερδίσει, τι ολόκληρη η παλάμη να ακρωτηριασμένα. Die Praxis der Palmherzgewinnung führt vielerorts zur Dezimierung der natürlichen Açaí-Bestände. Η πρακτική της παλάμης καρδιά εξόρυξη συχνά οδηγεί σε εξάντληση των φυσικών αποθεμάτων Açaí.
Die Früchte werden zur Herstellung eines nahrhaften Saftes (vinho) genutzt. Οι καρποί χρησιμοποιούνται για να παράγουν ένα θρεπτικό χυμό (vinho) που χρησιμοποιούνται. Er bildet einen wichtigen Nahrungsbestandteil für die Landbevölkerung in den Überschwemmungsbereichen des Amazonas. Είναι μια σημαντική συνιστώσα για τις διατροφικές του αγροτικού πληθυσμού στις πλημμύρες περιοχές του Αμαζονίου. Der Saft weist einen reichen Bestandteil an Calcium, Phosphor und Eisen auf. Ο χυμός έχει πλούσια μέρος του ασβεστίου, φωσφόρου και σιδήρου για. Açaí wird in Pará traditionell von der ärmeren Bevölkerung mit Fisch oder Tapioka (Maniokstärke) gegessen. Para Açaí στην παράδοση, είναι τα φτωχότερα πληθυσμού με ψάρια ή ταπιόκα (μανιόκας) που καταναλώνονται.
Neuerdings stößt Açaí bei der fitness-orientierten Mittelschicht aufgrund seiner nahrhaften Eigenschaften auf zunehmendes Interesse und erobert damit neue Märkte im Süden Brasiliens (Rio de Janeiro, São Paulo). Τελευταία, Açaí συναντά στην ικανότητα προσανατολισμού μεσαία τάξη λόγω των θρεπτικών ιδιοτήτων στην αύξηση ενδιαφέροντος και, συνεπώς, την κατάκτηση νέων αγορών στη νότια Βραζιλία (Rio de Janeiro, Sao Paulo). Der Saft ist hochenergetisch und reich an pflanzlichen Proteinen, Antioxidantien und ein- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Ο χυμός είναι μεγάλη και πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, αντιοξειδωτικά και μία-και πολυακόρεστα λίπη.
Der Markt für Açaí beträgt 21 Mio. US-$ pa Damit ist Açaí eine wichtige Einkommensquelle für die ländliche Bevölkerung im Mündungsbereich des Amazonas. Η αγορά των Açaí είναι 21 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ Açaí PA Αυτή είναι μια σημαντική πηγή εισοδήματος για τον αγροτικό πληθυσμό στην περιοχή των εκβολών του Αμαζονίου.
In der Medizin wird die Wurzel der Palme von den indigen Völkern zur Behandlung von Blutungen und gegen Würmer genutzt. zur Präsentation Στην ιατρική, η ρίζα της παλάμης του αυτοχθόνων λαών για την θεραπεία της αιμορραγίας και χρησιμοποιείται κατά σκουλήκια. Για την παρουσίαση
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Αυτό το άρθρο βασίζεται στο άρθρο aus der freien Enzyklopädie Wikipedia από την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation . και είναι διαθέσιμο υπό την GNU Free Documentation License. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar. Στην Wikipedia είναι ένας κατάλογος των συντακτών διαθέσιμα.
Share and Enjoy: Μοιραστείτε και απολαύστε:
Leave a Reply Αφήστε μια απάντηση
