Die Kohlpalme (Euterpe oleracea Mart., Syn.: Euterpe edulis), auch Jucara-Palme, Assaipalme oder Açaí genannt, ist eine Palmenart, die vor allem am unteren Amazonas, insbesondere im brasilianischen Bundesstaat Pará vorkommt. Na zelí palm (Euterpe oleracea Mart., Syn: Euterpe edulis), také Jucara Palme, Assaipalme nebo Açaí nazývá, je Palmenart, zvláště v nižších Amazon, a to zejména v brazilském státě Pará dochází.
Die Kohlpalme wächst sehr schnell auf eine Höhe von bis zu 25 m. Na zelí palma roste velmi rychle do výšky až 25 m. Die geschwungenen Fiederblätter haben eine olivgrüne Farbe. O zakřivenými folioles mají olivový zelené barvy. Die Rinde des relativ dünnen Stamms erscheint grünlichweiß. Poměrně tenké kůry kufru objeví nazelenalá. Die Palme blüht zwischen September und Januar. Na palmě rozkvétá od září do konce ledna. Die Blüten sind dann sehr zahlreich. Květiny jsou velmi četné. Anschließend bildet die Pflanze 3 bis 6 kg Früchte, die anfangs rot, später fast schwarz und ca. 1 bis 1,5 cm groß werden. Pak je závod 3 - 6 kg ovoce, původně červené, černé a pak téměř o 1 až 1,5 cm, velikost.
Genutzt werden von der Palme sowohl die Palmherzen als auch die Früchte. Být použity jak Palme palmová jádra, jakož i ovoce. Die Palmherzen („Palmito“) werden aus dem oberen Stammbereich herausgeschält. Dlaň srdce ( "Palmito") jsou z horní části kufru vyplynulo oblasti. Aus jeder Pflanze kann ein etwa ein Meter langes Herz gewonnen werden, wofür die gesamte Palme abgeschlagen werden muss. Pro každý závod, což je přibližně jeden metr-dlouho-Heart vyhrál, u nichž je celá dlaň se amputovat. Die Praxis der Palmherzgewinnung führt vielerorts zur Dezimierung der natürlichen Açaí-Bestände. V praxi dlaň srdce extrakci často vede k vyčerpávání přírodních Açaí zásob.
Die Früchte werden zur Herstellung eines nahrhaften Saftes (vinho) genutzt. Plody jsou používány k výrobě výživné šťávy (vinho) použít. Er bildet einen wichtigen Nahrungsbestandteil für die Landbevölkerung in den Überschwemmungsbereichen des Amazonas. Ten je důležitý dietě s komponenty pro venkovské obyvatelstvo v povodňových oblastech Amazonie. Der Saft weist einen reichen Bestandteil an Calcium, Phosphor und Eisen auf. Šťáva má bohaté části vápníku, fosforu a železa on. Açaí wird in Pará traditionell von der ärmeren Bevölkerung mit Fisch oder Tapioka (Maniokstärke) gegessen. Açaí v Rio de Janeiro je tradičně chudší populace ryb nebo tapioka (maniok) jíst.
Neuerdings stößt Açaí bei der fitness-orientierten Mittelschicht aufgrund seiner nahrhaften Eigenschaften auf zunehmendes Interesse und erobert damit neue Märkte im Süden Brasiliens (Rio de Janeiro, São Paulo). V poslední době, Açaí narazí ve fitness-orientované střední třídy, protože její výživné vlastnosti na rostoucí zájem, a tak dobýt nové trhy v jižní Brazílii (Rio de Janeiro, Sao Paulo). Der Saft ist hochenergetisch und reich an pflanzlichen Proteinen, Antioxidantien und ein- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Šťáva je vysoká a bohatá na rostlinné bílkoviny, antioxidanty a jedno-a polynenasycených tuků.
Der Markt für Açaí beträgt 21 Mio. US-$ pa Damit ist Açaí eine wichtige Einkommensquelle für die ländliche Bevölkerung im Mündungsbereich des Amazonas. Trh pro Açaí je 21 milionů amerických dolarů ročně Açaí To je důležitý zdroj příjmů pro venkovské obyvatelstvo v ústí oblasti Amazonie.
In der Medizin wird die Wurzel der Palme von den indigen Völkern zur Behandlung von Blutungen und gegen Würmer genutzt. zur Präsentation V medicíně, na kořen dlaně na domorodé obyvatelstvo k léčbě krvácení a používá proti červům. Pro prezentaci
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Tento článek je založen na článek aus der freien Enzyklopädie Wikipedia z encyklopedie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation . a je dostupný pod GNU Free Documentation License. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar. Ve Wikipedii je seznam autorů, které jsou k dispozici.
Share and Enjoy: Sdílet a využívat:
Leave a Reply Nechte Odpovědět
